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Kräuter finden am Wegesrand

Angebot für Einsteiger

Was, das kann man auch essen ?

 

Für alle, die auf Entdeckungsreise gehen möchten und den Blick schärfen für die essbaren Kräuter, an denen wir täglich oft vorbeigehen.

Im direkten Selbstversuch soll es möglich sein zu erschmecken welche Kräuter dem Gaumen munden und welche eher "nur" gesund sind.

 

Dieses Angebot richtet sich an Menschen, die sich mit dem Thema Kräuter noch wenig beschäftigt haben und einen Zugang suchen, um in die Materie ein zu steigen.

Wir werden auf Suche gehen, entdecken, bestimmen und probieren.

Im Anschluss werden wir mit unseren Sammelergebnissen eine Kräuterbutter zubereiten und sie gemeinsam auf leckerem Brot genießen.

 

 

 

Dauer: ca. 3-4 Stunden

 

Kosten:  35,-Euro

 

Mindestteilnehmerzahl: 4 Pers

 

In den Kosten ist das Arbeitsmaterial enthalten

optimale Jahreszeit März bis Juni

in Sachen Kräuter unterwegs

Wir möchten uns Zeit nehmen, Augen, Mund und Nase offen halten und in Sachen Kräuter unterwegs sein.

Das wiederentdecken, was wir schon kennen und uns darüber austauschen.

Neues entdecken und wenn keiner weiter weis Bestimmungsbücher nutzen.

Auf jeden Fall wollen wir staunen über die Pflanzenvielfalt auf unserem Weg.

Dieses Angebot ist an alle gerichtet, die sich schon mit dem Finden von Kräuter beschäftigt haben und ihr Wissen erweitern und vertiefen möchten.

Zum Einen werden wir unterwegs sein um Kräuter zu suchen und zu finden. Zum Anderen geht es um das Wissen über die Weiterverarbeitung.

Wie werden Kräuter am Besten getrocknet, wie werden Tinkturen und Liköre angesetzt oder Salben gerührt?

Exemplarisch werden wir eine Tinktur, einen Likör oder eine Salbe herstellen.

 

Dauer: 4- 6 Stunden

 

Kosten:  50,- Euro

 

Mindestteilnehmerzahl: 4 Pers.

 

zuzüglich Materialkosten  

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